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  • Véronique Lacour

Immunité et les produits gras en alimentation, oméga 3

LE GRAS C'EST BON ! Les acides gras (saturés et insaturés) sont indispensables à la vie, non seulement parce qu’ils interviennent dans la constitution des membranes cellulaires, des vitamines liposolubles ou du cerveau, mais aussi parce qu’ils jouent un rôle en physiologie digestive ou dans l’inflammation . Certains acides gras sont dits «essentiels», car l'organisme ne peut les synthétiser par lui-même. Les besoins doivent donc être comblés par la consommation d’aliments

Le maintient du rapport w6 / w3 inférieur à 5 est essentiel pour garantir une santé optimale.


Dans le monde moderne nous consommons beaucoup de produits transformés source de graisses saturées, d'acide gras trans, et dacide gras de la famille des oméga6


LA SOLUTION


Éviter les produits transformés, cuire avec de l'huile d'olive première pression à température basse, faire vos sauces vinaigrette avec de l'huile de colza ou de noix. Ajoutez des noix dans votre salade. Redécouvrez les vertus santé des petits poissons gras BIO

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